ARTEASG奶茶创始人讲述创业经历 新加坡首店是机缘巧合

导读:1月20日,新加坡ARTEA品牌(现ARTEASG)创始人王丹、湖南有茶有趣餐饮管理有限公司执行董事长盛栩花在长沙接受媒体采访,讲述了ARTEASG奶茶的发展路程和品牌故事。 湖南长沙,一座岁月烟...

  1月20日,新加坡ARTEA品牌(现ARTEASG)创始人王丹、湖南有茶有趣餐饮管理有限公司执行董事长盛栩花在长沙接受媒体采访,讲述了ARTEASG奶茶的发展路程和品牌故事。

  湖南长沙,一座岁月烟火气极其浓厚,且经常会因“一饮一食”而文化出圈的城市。近日,这个“网红”城市在茶饮圈颇受关注、又引起了一波讨论,是因为这个原创茶饮品牌——ARTEASG。

  跨行创业:让茶饮找回艺术 奶茶喝出健康

  1月的长沙,空气寒冷,街上行人行色匆匆,和位于长沙顺天国际金融中心的ARTEASG品牌办公室内温暖、热络的氛围,形成鲜明的对比。眼前这个身穿中国红呢子大衣、眼神明亮的人,就是湖南有茶有趣餐饮管理有限公司执行董事长盛栩花。说话做事干脆利落、雷厉风行的是ARTEASG的创始人王丹。她们俩是ARTEASG团队中人人都知道的“丹花姐妹”。两人因工作相识,因为彼此欣赏,成为了很好的朋友,进而成为创业伙伴。进入餐饮界,两人都算是“跨行创业”。

  ARTEASG江西景德镇九集店 。

  在进入餐饮行业之前,王丹做着与艺术相关的工作,由一杯茶饮开启一整天的忙碌已成为常态。在她生活中高频反复出现的两种东西,就是“艺术”与“茶饮”,茶自有其艺术价值,茶饮又是一个很好的载体,让艺术回归生活。因此早在6年前,王丹就尝试将两者结合。

  “2014年,国内茶饮市场无论是运营经验还是产品研发都还处于发展阶段,为店面选一个好位置,为消费者研发出几款代表性茶饮就能比较快的发展。”王丹介绍。而近几年,随着茶饮行业的逐渐升温,消费者对茶饮的要求也逐渐升高,茶饮品质、服务水平、品牌文化、性价比……无一不成为了茶饮行业的挑战,同时,也成为了品牌原创者们的巨大机遇。

  盛栩花原来是做服装行业的,在盛栩花的描述中她的女儿是宁可一日无食,不可一日无“茶”,甚至日饮三杯,也自认不为过。年轻群体对茶饮消费的热衷程度让盛栩花惊讶。因此,在自己有能力、可尝试的基础下,盛栩花希望能通过自己与伙伴们的努力,在控制成本的条件下,把奶茶做到健康、做出品质,让奶茶消费从精神和身体上成为年轻群体的享受,而不是负担。于是,丹花姐妹在做茶饮这件事上一拍即合。

  新加坡:首店在国外也是机缘巧合

  ARTEASG缘起于湖南长沙,却出生于新加坡。

  “到新加坡开奶茶店,我是为了追星。”王丹说自己特别喜欢新加坡艺人孙燕姿,希望未来新加坡门店越来越多,自己的偶像能在无意中买到自己的奶茶。

  2017年,王丹等一行人到新加坡考察市场。一方面,新加坡华人众多,对奶茶类饮品接受度高;另一方面,这里一年四季都是夏天特别适合做饮料。出于私心再加上综合因素,就决定在新加坡打造一个品牌。

  ARTEA在新加坡大受欢迎。

  考察结束后,王丹说自己在国内还没有门店,既然来到了新加坡,也看到了好位置,与其错过不如直接大刀阔斧。于是带领另外4位小伙伴就地组队,ARTEA品牌就此创立。

  为了做出好口味的奶茶产品,王丹曾在很短时间内喝完近300款奶茶,足足有1000多杯。现在回忆起来,王丹说喝奶茶也可能喝出“工伤”,当时可能完全靠着湖南人吃得苦、耐得烦、霸得蛮的精神,才能在与困难的交锋中坚持下来。

  ARTEA新加坡店排起长队。

  在新加坡时,王丹了解到,当时市场上最受欢迎的还是珍珠奶茶这种基础茶饮。初创团队以此为市场切入点,借着珍珠奶茶的热度,甄选茶叶与优质奶源贴合,创造出一杯杯健康又好喝的珍珠鲜奶茶,这就是被新加坡年轻人追捧的“黑糖奶霜”的诞生。ARTEA奶茶一经面世就受到好评,迅速成为新加坡网红品牌。

  回国:不忘初心 捍卫原创

  新加坡首发成功后,丹花姐妹将ARTEA品牌带回了国内。

  ARTEA创立之初,即以象征纯净、真相、直觉的海蓝色为主打色,融入花朵自然艺术元素,以一派天真诠释ARTEA之ART。回国后,ARTEA不仅带回品牌形象,还将品牌的内核也带了回来,一回国就迅速得到了国内市场和合作伙伴们的认可,2021年预计开店将超过200家。

  ARTEA创立之初,即以象征纯净、真相、直觉的海蓝色为主打色,融入花朵自然艺术元素。

  同时,抄袭者们也嗅到了属于ARTEA的芬芳。奶茶行业一直存在一些令人不齿的公司,通过抄袭其他品牌谋取私利,很多品牌深受其害。抄袭公司打品牌擦边球,对ARTEA奶茶的包装、品类、装潢进行了全方位的抄袭。

  “不只我们一个品牌,很多奶茶品牌都要面对这样的问题,特别我们是在海外开设首店,回到国内后发现在新加坡注册的商标在国内可能面临无法受到保护的困境,但是无论如何溯源ARTEA都是我们的原创品牌。” 盛栩花表示,令ARTEA创始团队更为难过的是,抄袭者披着ARTEA的外衣,用着廉价的原材料,收割着品牌的热度,这不仅对ARTEA是伤害,对市场是伤害,也给消费者带来极大伤害。

  素有效率的“丹花姐妹”立即在国内发起品牌升级,将ARTEA升级为ARTEASG。同时,与新加坡ARTEA一起发声为正版正名,为各正规门店授予授权书,自费为消费者们定制升级款礼物,拍摄升级后的品牌宣传片……盛栩花表示,ARTEASG就像自己的孩子,看到孩子被欺负了肯定想使尽全力保护它,只有自己的孩子才会如此投入去保护它。

  升级后的ARTEASG获得了全系R字商标,SG是新加坡的简写。此次不仅是ARTEASG标志上的溯源与发声,更是品质上的溯源与发声。

  “打造一个品牌不容易,但摧毁它却很容易。”盛栩花说,“对于创造了ARTEASG的我们来说,我们有必要保护它;站在原创者角度,我们有必要为原创发声。我希望在ARTEASG这杯奶茶上,消费者能看到我们的初心和用心。高端品质,中端价格,将茶的精神、艺术的价值一直传承发展下去,让ARTEASG有茶有趣,名副其实。”

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